En el mundo actual una de las formas que tiene el Sindicato(UTHGRA)  de ayuda a los trabajadores, consiste en facilitarles el acceso a su propia capacitación, formación y/o actualización profesional, aumentando así sus posibilidades de conseguir trabajo, retener el puesto actual o progresar en la empresa donde presta  sus servicios.

El incremento del turismo nacional e internacional de cada año  y la presencia de un público cada día más exigente respecto de la calidad de los servicios de hotelería y gastronomía que recibe, imponen que los afiliados tengan posibilidades seguras,  formación y capacitación en sus distintas especialidades, a fin de poder afrontar con éxito los nuevos desafíos.